El recuerdo inolvidable de la India no es sólo por la exuberancia de su colorido o por sus magníficos tallados en los palacios. También permanece en el olor de sus especias, que te persiguen durante la estadía, sobre todo el curry. Majar 5 cucharadas de los garbanzos. En una licuadora triturar la mitad del tomate,…
Ablandar las habichuelas y reservar el agua. Apartar las habichuelas para sofreír luego. Freír la tocineta, guardar la grasa y apartar la tocineta. Sofreír en la grasa de la tocineta las cebollas y los pimientos y dejar crujientes. Agregar las habichuelas sin el agua. Dejar aparte. Hervir el arroz en el agua de las habichuelas…
Precalentar el horno a 350 ̊ F. Sazonar los camarones con la sal, el ajo, el cilantro y la salsa thai pai. Envolver cada camarón en los hilos de kataifi, poner en una bandeja de hornear y cocinar en el horno por 10 minutos o hasta dorar la pasta. SALSA DE KIWI Hervir la cebolla,…
Poner aceite en una bandeja,Hornear los tomates en rueda por 1 hora,Remover semillas y piel . no dejar secar,Poner en un colador para escurrir, Sasonar con todo los ingredientes
