Flores de Calabaza Fritas Rellenas de Trucha Ahumada
La flor de calabaza se ha utilizado en la cocina internacional, sobre todo en la italiana; su textura firme permite rellenar y freir logrando un aspecto bello y delicado. Es considerada un manjar entre quienes se dedican a las nuevas experiencias culinarias. Cernir juntas las dos harinas y el polvo de hornear y poner en…